Fakta om Svenska vilda skogsbär
Hjortron
Kallas ofta ”skogens guld” och växer på myrar i norra Sverige. Bäret är bärnstensfärgat och har en syrlig, söt smak. Hjortron är rika på C-vitamin och används ofta till sylt eller som dessert.
Blåbär
Ett av Sveriges vanligaste bär. Växer vilt i skogsmark över hela landet. Blåbär är blåsvarta, saftiga och fulla av antioxidanter. Äts ofta färska, i bakverk eller som sylt.
Lingon
Ett syrligt rött bär som växer i barrskogar. Lingon är ett klassiskt tillbehör till många svenska maträtter och innehåller höga halter av nyttiga ämnen som bensoesyra – ett naturligt konserveringsmedel.
Allemansrätten
Allemansrätten ger alla som vistas i Sverige rätt att röra sig fritt i naturen – oavsett om
marken är privatägd eller inte. Du får till exempel promenera, plocka bär och svamp, och
tälta något dygn i naturen, så länge du inte stör eller förstör. Det är en unik möjlighet, men den kommer också med ansvar – visa alltid hänsyn till djur, natur och markägare.
